Charcuteries, fromages de chez Xavier (MOF affineur), pain toasté

Charcuteries, fromages de chez Xavier (MOF affineur), pain toasté

Pain de mie, jambon du Périgord et fromage de chez Xavier (MOF affineur)
(+ Supplément 3 € : huile de truffe et beurre truffé maison)

Pain de mie, fromage frais, pomme, aneth, salade, huile de noisette, oignon nouveau, concombre - servi avec une assiette de frites maison

Steak d’effiloché de confit de canard, tome au piment d’Espelette, salade, tomate, oignons frits et sauce Deluxe - servi avec une assiette de frites maison et salade

Riz, edamame, sésame, cacahuète, brunion, gingembre, radis, oignon et sauce soja

Tataki de thon, riz, edamame, sésame, cacahuète, brunion, gingembre, radis, oignon et sauce soja

Un esprit de “Mozzarella” locale produite à la ferme voisine, tomates d’ici, sorbet basilic et huile d’Olive Alexis Muñoz

Gésiers de canard, magret séché, rocamadour, salade, tomates cerises, noix, vinaigre de framboise

Aux fruits frais et coulis de fruits

Au café

Cuite sur le moment

cuite sur le moment

Notre délicate mais riche mousse au chocolat.

*Glaces & sorbets fabriqués artisanalement dans le Lot-Et-Garonne par "Bruno de la Lune"
Vanille

Vanille, Caramel, Café, Chocolat mild, Macaron pistache, Rhum raisin
Framboise, Citron, Mandarine, Mangue, Pêche abricots, Menthe fraîche
Basilic & huile d’olive, Poivre Sichuan, Violette, Fleur d'hibiscus, Yuzu, Chocolat blanc - thé vert et zeste d’orange